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本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品加工，具體為一種基于霍山米斛葉子加工方法及其加工設(shè)備。、霍山米斛作為名貴藥用植物，其莖部應(yīng)用廣泛，但葉子常被當(dāng)作廢棄物丟棄，存在資源浪費問題?，F(xiàn)有霍山米斛葉子加工多采用簡單烘干或普通茶葉炒制工藝，存在兩大核心缺陷：一是葉片中活性成分(如多糖、生物堿)在不適當(dāng)?shù)募庸ぶ幸妆黄茐?..

本發(fā)明屬于葡萄酒副產(chǎn)物利用，尤其涉及一種葡萄酒全營養(yǎng)粉及其制備方法。、葡萄酒是一種深受消費者歡迎的酒精飲品，但其釀造過程中會產(chǎn)生大量副產(chǎn)物，包括葡萄皮渣、葡萄籽及蒸餾殘液等。這些副產(chǎn)物若未經(jīng)妥善處理直接排放，會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。近年來，隨著對葡萄酒副產(chǎn)物深入研究，其含有的多酚類、類黃酮、...

本發(fā)明涉及食品加工，具體是一種雙酶解擠壓生產(chǎn)荷葉原漿的方法。、荷葉為睡蓮科植物蓮葉，味苦、性平，具有清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血的功效。由于荷葉特殊的藥食兩用特性，在年被納入《既是食品又是藥品的物品名單》之中。在《本草綱目》中記載:“荷葉服之，令人瘦劣，單服可消陽氣浮腫之氣”，臨床上以荷葉...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種塔爾米奶皮子固態(tài)乳制品及其制備方法。、奶皮子，作為流傳于我國北方牧區(qū)的一種傳統(tǒng)固態(tài)或半固態(tài)乳制品，以其獨特的濃郁奶香、細膩口感與自然形成的多層或蜂窩狀結(jié)構(gòu)而備受青睞。其傳統(tǒng)制作工藝本質(zhì)依賴于牛乳在溫和且緩慢的加熱過程中，脂肪球、蛋白質(zhì)等固體成分逐漸上浮并在液...

本發(fā)明屬于微生物制劑領(lǐng)域，具體涉及一種益生菌-后生元微膠囊的制備方法、微膠囊及其應(yīng)用。、隨著寵物行業(yè)的發(fā)展，寵物健康日益受到關(guān)注。寵物消化健康?是寵物健康的重要組成部分，涉及到寵物對食物的消化吸收能力及其對營養(yǎng)的利用效率。寵物的消化健康不僅影響其整體健康狀況，還直接關(guān)系到其壽命和活動能力。...

本發(fā)明屬于芝麻餅生產(chǎn)設(shè)備，具體涉及一種芝麻餅餅皮制作裝置。、芝麻餅作為一種傳統(tǒng)食品，其餅皮的制作通常需要經(jīng)過壓皮、表面刷油以及撒布芝麻等多道工序。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式主要依賴人工操作或分段式的簡易設(shè)備完成。、例如，先由壓皮機制備出面餅胚，然后通過人工或簡易毛刷在餅胚表面涂刷油液，再手動或使用簡單...

本發(fā)明涉及植物蛋白加工，特別涉及一種酪蛋白酸鈉替代物的制備及其在植物基椰汁飲料中的應(yīng)用。、植物基乳制品因健康、可持續(xù)等優(yōu)勢發(fā)展迅速。椰汁作為廣受歡迎的品類，其醇厚口感、純凈風(fēng)味和長期穩(wěn)定性是關(guān)鍵。目前，高端椰汁常依賴添加動物源蛋白（如酪蛋白酸鈉酸鈉）來提升蛋白含量、改善質(zhì)地和穩(wěn)定性，但這與...

本發(fā)明屬于藥食同源功能性食品，具體涉及一種含山茱萸提取物的高活性壓片糖果及其制備方法。、山茱萸（cornus?officinalis?sieb.et?zucc.）為山茱萸科山茱萸屬植物的干燥成熟果肉，年被納入國家“藥食同源”物質(zhì)目錄，具有補益肝腎、收澀固脫、增強免疫力、抗氧化等功效。其主要...

本發(fā)明屬于果汁加工，具體涉及一種復(fù)合沃柑果汁及其制備方法。、沃柑（ citrus?reticulatablanco‘orah’）是柑橘屬優(yōu)質(zhì)雜交品種，因果汁含量高、甜味濃郁而廣受歡迎。但其加工成nfc果汁時存在顯著缺陷：一方面，成熟的沃柑本身香氣成分（如酯類、萜...

本發(fā)明涉及一種玫瑰花渣磚茶及其制備方法，屬于農(nóng)產(chǎn)品加工及副產(chǎn)物高值化利用。、玫瑰（rosa?rugosa）是一類薔薇科薔薇屬的落葉灌木，別名刺玫瑰、筆頭花、徘徊花等。玫瑰色彩鮮艷，花瓣飽滿，香氣濃郁，既是常見的觀賞植物，又可作為食材、藥材和化妝品等產(chǎn)業(yè)的原材料。玫瑰中不僅富含多種營養(yǎng)成分，...

本發(fā)明涉及一種促玉米黃素吸收、易吞咽d打印乳液凝膠食品及其制備方法，屬于功能性食品領(lǐng)域。、隨著全球人口老齡化的加速加劇，維持老年人群的生活質(zhì)量與獨立生活能力已成為重大社會挑戰(zhàn)，其中，與年齡密切相關(guān)的肌肉衰減綜合征(肌少癥)因其高患病率和對老年人行動能力、代謝健康的嚴(yán)重影響而備受關(guān)注。肌少癥...

本發(fā)明屬于果蔬保鮮，具體涉及到一種海菜花的氣調(diào)保鮮方法以及使用該方法制備的保鮮的海菜花產(chǎn)品。、海菜花是水鱉科水車前屬的一種多年水生草本植物，主要分布于云南、廣西等西南地區(qū)，野生海菜花是我國二級重點保護瀕危植物。海菜花味甘、性平，富含蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素。長期以來云南具有食用海菜花的習(xí)慣...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種基于nfc技術(shù)的枸杞番茄原漿復(fù)配方法。、隨著國民健康意識的持續(xù)提升和消費結(jié)構(gòu)的升級，天然、營養(yǎng)、具有特定健康功效的植物飲品日益受到市場青睞。番茄與枸杞作為兩種廣受認(rèn)可的藥食同源資源，其健康價值已被廣泛證實：番茄富含番茄紅素，具有較強的抗氧化活性，在美容養(yǎng)顏、...

本發(fā)明涉及生物，具體為一種促進兒童生長的γ-氨基丁酸組合物及其制備方法。、γ-氨基丁酸（gaba），一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，作為中樞神經(jīng)系統(tǒng)主要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，具有鎮(zhèn)靜、抗焦慮、改善睡眠等作用，本發(fā)明中用于通過改善睡眠促進生長激素分泌；γ-氨基丁酸（gaba）組合物是指以γ-氨基丁...

本發(fā)明涉及茶葉加工，具體涉及一種茶葉加工用的茶葉發(fā)酵裝置及發(fā)酵方法。、茶葉發(fā)酵是指茶葉被揉捻后，細胞壁破損，細胞內(nèi)的多酚氧化酶與空氣中的氧氣接觸，將茶多酚（主要是兒茶素）氧化，形成茶黃素、茶紅素等新的成分。、公告號為cnb的中國專利公開了一種紅茶加工用發(fā)酵裝置及使用該裝置的茶葉發(fā)酵方法；包...

本發(fā)明屬于草石蠶腌制，特別涉及一種草石蠶腌制裝置及腌制方法。、草石蠶（即蠶蛹在特定生長階段的干燥體）是我國傳統(tǒng)的休閑食品，具有高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)價值。近年來，隨著消費升級，消費者對草石蠶的感官品質(zhì)（尤其是爽脆口感）和安全性（防止變質(zhì)、抑制微生物）提出了更高的要求。、現(xiàn)有的腌制工藝主要采用...

本申請涉及保健食品，更具體地說，它涉及一種具有抗疲勞作用的茶葉茶氨酸組合物及其制備方法。、隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏加快、工作壓力增大，慢性疲勞綜合征已成為全球高發(fā)的亞健康問題，表現(xiàn)為精神萎靡、體力下降、注意力不集中等多維度癥狀，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量和工作效率，因此，抗疲勞產(chǎn)品需求持續(xù)增長。、茶氨酸...

本發(fā)明涉及削皮機，具體為一種烤梨用自動削皮機。、烤梨，是一種以新鮮梨果為主要原料，通過烘烤工藝（明火烤、烤箱烤、炭火烤等）使梨果受熱軟化，可根據(jù)需求添加糖、蜂蜜、中藥材、干果等輔料，最終形成的溫?zé)嵝凸愂焓郴蛱鹌罚浜诵奶攸c是通過烘烤改變梨的口感（從脆硬變?yōu)檐浥炊嘀┡c風(fēng)味（激發(fā)果香，融合...

本發(fā)明涉及茶飲制備，具體而言，涉及一種分段復(fù)合酶解浸提改善鐵觀音茶提取液品質(zhì)的方法。、工業(yè)化生產(chǎn)鐵觀音茶提取液普遍采用熱水浸提工藝。這種工藝通常采用較高溫度（≥℃）和較長時間（≥.?h）以追求高提取率，但這極易導(dǎo)致鐵觀音茶中關(guān)鍵風(fēng)味物質(zhì)氧化、水解或揮發(fā)而損失嚴(yán)重，或被破壞轉(zhuǎn)化，使得提取液的...

本發(fā)明涉及羊奶粉，具體為一種無蔗糖羊奶粉及制備方法。、隨著生活水平的不斷提高,人們在注重生活的質(zhì)量的同時,也越來越關(guān)注自身的身體健康。若要保持一個健康的身體,不但要具有樂觀的心態(tài)和保持適當(dāng)?shù)腻憻?而且通過口服營養(yǎng)品對身體進行調(diào)理,也對保持身體健康具有至關(guān)重要的作用，故各種復(fù)合奶粉和其它口服...