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本技術(shù)涉及芒果漿生產(chǎn)，尤其涉及一種芒果漿生產(chǎn)的削皮去核設(shè)備。、芒果漿是以芒果為主要原料制作的果汁，口感鮮美、香甜可口，富含豐富的營養(yǎng)和維生素，在制作芒果漿時需要先將芒果削皮去核，然后將芒果肉切成小塊，加入適量的水或冰塊，然后用果汁機(jī)或攪拌器攪拌均勻，最后過濾掉渣，即可得到純正的芒果漿，為了...

本技術(shù)屬于果蔬保鮮設(shè)備，特別是涉及一種果蔬存儲保鮮殺菌裝置。、在例如超市、飯店或一些家用場景中，需要對果蔬進(jìn)行保鮮，目前常用的方式是低溫存儲的方式。、而在一些場景中，需要對果蔬進(jìn)行清洗后存儲以便能夠快速使用，例如飯店或其他需求場合，而在該使用場景下，對于果蔬中瀝出的水的處理是一個關(guān)鍵的問題...

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，特別是涉及經(jīng)過脫水處理的方便菜肴。、隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活、工作節(jié)奏日益加快，對輕松、悠閑、享受的追求成為一個永恒的主題。人們越來越需要提高加工飯菜的效率和便捷度，在不降低品嘗美食體驗(yàn)的同時，獲得相對多的休閑時光?，F(xiàn)在市場上各種各樣的半成品菜應(yīng)運(yùn)而生。但其中除了...

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種肥瘦相間的天然素肉脯及其制備方法。、植物素肉是以植物蛋白為主要基料，經(jīng)一定工序加工制作而成具有類似于動物肉的風(fēng)味和口感的素食產(chǎn)品。植物素肉充分利用了豐富的植物資源，代替牛肉、豬肉等肉類，蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量低，既彌補(bǔ)動物蛋白資源缺乏的缺陷，又減少食用肉類...

本發(fā)明涉及動物營養(yǎng)與飼料，特別涉及一種含天然植物成分的豬飼料及其制備工藝。、動物營養(yǎng)與飼料加工包含對經(jīng)濟(jì)動物與伴侶動物的營養(yǎng)需求、飼料原料資源開發(fā)利用、日糧配方設(shè)計(jì)、飼料高效轉(zhuǎn)化與品質(zhì)控制等方面的系統(tǒng)性研究與實(shí)踐其的核心內(nèi)容在于深刻理解動物的消化生理和代謝機(jī)制根據(jù)動物的品種...

本發(fā)明屬于養(yǎng)殖，具體涉及一種馬尾藻粉部分替代海帶粉的鮑飼料及其制備方法。、鮑屬軟體動物門，腹足綱（gastropoda），鮑科（haliotidae）、鮑屬（ haliotis）,被譽(yù)為海味珍品之冠，是一種符合現(xiàn)代人追求的高蛋白質(zhì)、低脂肪海鮮。世紀(jì)年代中國鮑養(yǎng)殖...

本發(fā)明涉及水果保鮮，更具體地說，涉及一種so緩釋劑及其制備方法和在玫瑰香葡萄儲存過程中的應(yīng)用。、葡萄是我國四大水果之一，營養(yǎng)價值豐富，深受消費(fèi)者青睞。據(jù)報道，我國葡萄年產(chǎn)量已達(dá)億噸，位居全球首位，也是世界上最大的葡萄消費(fèi)市場之一。其中，玫瑰香葡萄又名麝香葡萄，是一種具有獨(dú)特玫瑰香氣的歐亞種...

本發(fā)明涉及動物飼料，特別是涉及一種減量替代豆粕的復(fù)合飼料組合物及其制備方法和應(yīng)用。、豆粕作為畜禽飼料中最主要的植物性蛋白原料，因其氨基酸組成相對平衡、消化率高而得到廣泛應(yīng)用。然而，豆粕價格受國際市場波動影響大，且其生產(chǎn)與國際貿(mào)易涉及土地、水資源等生態(tài)問題。因此，開發(fā)和利用非豆粕蛋白資源，實(shí)...

本發(fā)明涉及茶葉生產(chǎn)，尤其涉及一種特色風(fēng)味原料茶加工方法。、白茶是我國六大茶類之一，具有與紅綠茶等茶類明顯不同的風(fēng)味特色和保健功效，深受消費(fèi)者喜愛。白茶主要產(chǎn)自福建，此外云南、浙江等地也開展生產(chǎn)白茶，近年來白茶產(chǎn)量增長迅速，市場覆蓋面不斷擴(kuò)大。、傳統(tǒng)白茶一般經(jīng)萎凋和干燥兩道工序加工而成。萎凋...

本發(fā)明涉及山楂加工設(shè)備，具體公開了一種糖葫蘆山楂去核機(jī)。、糖葫蘆是一種深受大眾喜愛的傳統(tǒng)小吃，其核心原料為去核山楂。目前，糖葫蘆的生產(chǎn)，尤其是其中的山楂去核環(huán)節(jié)，仍嚴(yán)重依賴人工操作。而傳統(tǒng)人工去核加工不僅作業(yè)效率低，而且還存在安全隱患和食品衛(wèi)生問題。、申請?zhí)枮?的實(shí)用新型專利公開了一種全自...

本發(fā)明屬于乳制品加工，具體涉及一種竹蓀多糖復(fù)合凝膠粉末及其在低脂酸奶中的應(yīng)用。、低脂酸奶作為一種健康乳制品，順應(yīng)了消費(fèi)者減少脂肪攝入的需求，但其在降低脂肪含量的同時，也喪失了脂肪所帶來的順滑口感、濃郁風(fēng)味和穩(wěn)定質(zhì)構(gòu)。脂肪的缺失通常導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)粘度下降、質(zhì)地疏松、乳清析出嚴(yán)重、風(fēng)味寡淡等問題...

本發(fā)明涉及乳制品加工，特別是涉及一種無蔗糖低gi酸奶及其制備方法和應(yīng)用。、隨著現(xiàn)代人健康意識不斷提升，以及糖尿病、肥胖等生活方式相關(guān)慢性病的日益普遍，公眾對日常飲食中的糖分?jǐn)z入以及其對血糖的影響愈發(fā)關(guān)注。這主要源于消費(fèi)者對“隱形糖”危害的認(rèn)識加深，低gi飲食理念因其有助于平穩(wěn)血糖、控制體重...

本發(fā)明涉及植物飲料，具體涉及一種酸棗仁茯苓百合飲及其制備方法和應(yīng)用。、隨著社會節(jié)奏加快與生活壓力增大，睡眠障礙人群規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，安神助眠類養(yǎng)生飲品的市場需求日益旺盛。藥食同源食材且無化學(xué)添加的助眠飲品因功效明確、安全性高，發(fā)展前景較好。、當(dāng)前助眠飲品市場存在顯著的兩極化弊端。一類產(chǎn)品盲目追...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種具有健胃消食功能的凝膠軟糖及其制備方法，特別是一種以金耳為主要功能原料，協(xié)同多種藥食同源成分，通過特定預(yù)處理工藝制備而成的功能性糖果。、凝膠軟糖作為一種廣受歡迎的休閑食品形式，其市場產(chǎn)品多為果味型軟糖，普遍存在含糖量高、功能單一等問題。隨著健康消費(fèi)理念的升級...

本發(fā)明涉及食品加工，特別是一種奶貝及奶貝制備方法。、奶貝（又稱奶片）作為常見的乳制品零食，因口感醇厚、食用便捷，深受消費(fèi)者喜愛，尤其在兒童、青少年及乳制品愛好者群體中需求旺盛。隨著市場規(guī)模擴(kuò)大，商用奶貝的工業(yè)化生產(chǎn)面臨多重技術(shù)痛點(diǎn)：、品質(zhì)與成本難以平衡：部分產(chǎn)品為控制成本，將乳粉用量降至?...

本發(fā)明涉及食品消毒裝置，具體為一種進(jìn)出口冷凍食品消毒裝置。、在進(jìn)出口貿(mào)易中，冷凍食品因運(yùn)輸周期長、存儲環(huán)境復(fù)雜，易攜帶致病菌、寄生蟲卵及外來有害生物，成為跨境疫病傳播的重要風(fēng)險點(diǎn)；、傳統(tǒng)冷凍食品消毒方式多采用單一噴灑消毒或靜態(tài)光照消毒，從而容易導(dǎo)致消毒覆蓋不均，食品堆疊處易形成消毒死角，導(dǎo)...

本發(fā)明涉及食品加工，尤其涉及一種毛豆方便菜肴護(hù)色加工方法。、毛豆方便菜肴，如鹽水毛豆、糟鹵毛豆和鹵毛豆等，屬于預(yù)包裝方便菜肴范疇，其加工過程需注重色澤保持。毛豆的綠色主要來源于葉綠素，但葉綠素化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在加熱或酸性條件下易發(fā)生脫鎂反應(yīng)，形成脫鎂葉綠素，導(dǎo)致顏色變暗、變褐或變黑。此外，...

本發(fā)明涉及調(diào)味料，尤其涉及一種牦牛肉風(fēng)味顆粒狀復(fù)合調(diào)味料及其制備方法。、復(fù)合調(diào)味料是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，其風(fēng)味豐富度和加工性能是核心競爭力。傳統(tǒng)牛肉風(fēng)味調(diào)味料多以普通牛肉或香精復(fù)配為主，存在天然風(fēng)味物質(zhì)不足、營養(yǎng)單一、顆粒易結(jié)塊、貨架期短等問題。牦牛肉作為高寒地區(qū)的特色畜種，具有低...

本發(fā)明屬于烘焙食品，具體涉及到一種溫敏性小蘇打微囊粉的制備方法。、微囊粉技術(shù)是將微量物質(zhì)包裹在聚合物薄膜中，一種儲存固體、液體、氣體的微型膠囊技術(shù)。微囊粉大小一般為-?μm不等，形狀多樣，它可以改變物質(zhì)存在的狀態(tài)、保護(hù)敏感成分、隔離物料間的相互作用、降低揮發(fā)性、控制釋放、混合不相溶成分并降...

本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，公開了紅茶與核桃肽復(fù)合物及其制備和在緩解環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)的免疫抑制中的應(yīng)用。、近年來，隨著人們對健康飲食的重視，功能性食品的開發(fā)與研究日益成為熱點(diǎn)。茶，作為我國傳統(tǒng)飲品，自古以來就深受人們的喜愛。隨著科技的發(fā)展，關(guān)于茶的保健作用也逐漸被科學(xué)研究所證實(shí)。茶中主要含有茶多酚...