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本發(fā)明涉及保健食品，具體涉及一種以藥食同源原料雞內(nèi)金、螺旋藻和麥冬為核心的復(fù)配谷物保健食品及其制備方法，該產(chǎn)品可直接用于家庭或工業(yè)化制作各類日常面食。、隨著健康意識(shí)提升，將功能性成分融入日常主食成為趨勢(shì)。雞內(nèi)金健脾消食，但口感粗糙、腥味重；螺旋藻營養(yǎng)豐富但腥藻味明顯、細(xì)胞壁不易消化；麥冬養(yǎng)...

本申請(qǐng)涉及組合物提取，更具體地說，它涉及一種老齡寵物的風(fēng)味咀嚼片及其生產(chǎn)工藝。、隨著寵物飼養(yǎng)理念的升級(jí)，寵物壽命逐步延長，老齡寵物(通常指犬歲以上、貓歲以上，或鼠類月齡以上)的健康護(hù)理需求日益凸顯。老齡寵物因機(jī)體代謝減緩、器官功能衰退，普遍呈現(xiàn)出以下典型生理特征：一是皮膚與毛發(fā)系統(tǒng)退化，毛...

本技術(shù)涉及茶葉加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種茶葉攤涼裝置。、在茶葉加工流程里，攤涼環(huán)節(jié)對(duì)茶葉品質(zhì)有著極為關(guān)鍵的影響。剛采摘下來的鮮葉，細(xì)胞依舊保持活躍，呼吸作用強(qiáng)烈，持續(xù)釋放熱量，同時(shí)茶葉本身含有大量水分。若不能及時(shí)有效地進(jìn)行攤涼，茶葉內(nèi)部的酶活性就會(huì)因高溫高濕環(huán)境而出現(xiàn)異常變化，致使茶葉發(fā)酵...

本技術(shù)涉及茶葉生產(chǎn)，特別是涉及一種連續(xù)式茶葉理?xiàng)l機(jī)。、茶葉理?xiàng)l是茶葉制備過程中的重要環(huán)節(jié)，理?xiàng)l過程可以理解為將茶葉的彼此自然伸展的葉片加以約束、整理，隨著含水率的降低，使茶葉葉片呈收攏、卷束狀。隨著技術(shù)的發(fā)展，茶葉的理?xiàng)l也從傳統(tǒng)的手工處理轉(zhuǎn)化為機(jī)械處理。在使用理?xiàng)l機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行理?xiàng)l時(shí)，將茶葉...

本技術(shù)涉及豆制品生產(chǎn)設(shè)備，具體為一種自動(dòng)化豆制品生產(chǎn)線。、傳統(tǒng)的豆制品生產(chǎn)過程，尤其是腐竹等產(chǎn)品的制作，多依賴人工操作。從原料的上料、磨漿、煮漿，到豆?jié){成型后的揭皮以及后續(xù)的烘干等環(huán)節(jié)，人工參與度高。即便在揭皮環(huán)節(jié)引入了機(jī)械臂，看似實(shí)現(xiàn)了一定程度的自動(dòng)化，實(shí)則仍需人工頻繁更換承載腐竹的桿，...

本技術(shù)涉及食品殺菌線，特別涉及一種連續(xù)型水浴巴氏殺菌線。、巴氏殺菌線多用于食品加工。目前，用于食品生產(chǎn)線中的殺菌消毒設(shè)備不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜，價(jià)格昂貴，使用成本高，而且應(yīng)用在巴氏殺菌線中，殺菌效果不佳。、因此，如何提供一種結(jié)構(gòu)簡單合理、運(yùn)行成本低且適用于巴氏殺菌線的高溫消毒設(shè)備是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需...

本技術(shù)屬于雞骨剪，具體涉及一種多功能雞骨剪。、隨著廚房操作的不斷發(fā)展，人們對(duì)廚房工具的多功能性和高效率提出了更高的要求。尤其在日常烹飪過程中，處理食材時(shí)，傳統(tǒng)的雞骨剪往往只能完成單一的剪切功能，且其設(shè)計(jì)和使用不夠靈活，難以滿足現(xiàn)代廚房中的多種需求。常見的雞骨剪主要用于剪切雞骨，但在實(shí)際使用...

本技術(shù)涉及面食加工，尤其涉及顆粒面食沖切裝置。、顆粒面食是一種面食制品，其形狀通常是較小的顆粒狀。它可以由多種原料制作而成，例如小麥粉、玉米粉、蕎麥粉等。在顆粒面食的制作過程中，沖切是一種重要的成型手段。當(dāng)通過一些初步加工得到的面食胚料可能是一整塊或者是連續(xù)的長條狀等不符合顆粒形狀要求的形...

本技術(shù)涉及面團(tuán)熟化，尤其涉及高效面團(tuán)熟化箱。、面團(tuán)熟化是指讓和好的面團(tuán)在專用的容器里靜置一段時(shí)間，讓面粉能比較充分地、均勻地吸水，形成較好的面筋網(wǎng)絡(luò)組織，改善面團(tuán)的工藝性能。、面制品在制作過程中一般都會(huì)對(duì)面團(tuán)進(jìn)行熟化處理，但現(xiàn)有的熟化裝置一般都是將面團(tuán)靜止放置在熟化裝置內(nèi)，在放置一定時(shí)間后...

本技術(shù)涉及一種可加多種雪糕料的d造型切片線雪糕設(shè)備，屬于食品設(shè)備領(lǐng)域。、切片線通用技術(shù)，配料老化后經(jīng)過凝凍機(jī)凝凍，由模具擠壓后成型，切割弓將下落的雪糕料水平切割，同時(shí)打棒小車插上棒簽，落到下方的不銹鋼平盤上運(yùn)輸，進(jìn)入速凍隧道冷凍，冷凍后經(jīng)過包裝機(jī)包裝成型。、現(xiàn)有的雪糕切片成型設(shè)備生產(chǎn)的雪糕...

本技術(shù)屬于食品加工，尤其是涉及一種壓丸機(jī)成型機(jī)構(gòu)。、凝膠糖果在人們的日常生活中也被稱為橡皮糖和軟糖。早期，人們主要利用一些直鏈淀粉含量較高的淀粉類生物質(zhì)或者果膠含量較高的水果來直接生產(chǎn)軟糖；隨著技術(shù)的發(fā)展，人們開始嘗試從一些天然的食材中提取一些具有凝膠特性的物質(zhì)來制作軟糖，比如卡拉膠、瓊膠...

本技術(shù)涉及蘇芡實(shí)剝殼設(shè)備的，尤其是涉及一種自動(dòng)剝蘇芡實(shí)機(jī)。、芡實(shí)采摘后需要?jiǎng)內(nèi)ネ獠康臍?，傳統(tǒng)手工剝殼效率低，且工作強(qiáng)度較大，因此剝殼機(jī)的使用必不可少，但是現(xiàn)有的剝殼裝置在剝殼時(shí)會(huì)對(duì)果實(shí)施加一定的壓力，僅能夠適用于外殼較硬的干芡實(shí)，并且在剝殼后會(huì)難以保證果實(shí)的完整性；、而蘇芡實(shí)一般為嫩芡實(shí)，...

本發(fā)明涉及水產(chǎn)品加工，尤其是涉及一種具有高色澤貯藏穩(wěn)定性即食牡蠣的制備方法。、牡蠣作為一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的海洋貝類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖原、多不飽和脂肪酸和微量元素，在國內(nèi)外市場中具有較高的消費(fèi)需求。近年來，即食牡蠣產(chǎn)品因其便捷性而受到消費(fèi)者青睞。然而，在貯藏過程中，即食牡蠣極易發(fā)生色澤...

本發(fā)明涉及食品，尤其涉及一種基于青梅果的果膠軟糖的制備方法及其應(yīng)用。、肥胖是一種全身性代謝異常狀態(tài)，其危害涉及多系統(tǒng)，其不僅會(huì)顯著增加高血壓、冠心病、中風(fēng)等心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，還易誘發(fā)ⅱ型糖尿病、高血脂等代謝問題；同時(shí)，頸部脂肪堆積可能導(dǎo)致睡眠呼吸暫停，如打鼾、夜間缺氧，影響呼吸功能；過重的體...

本技術(shù)屬于鍋巴生產(chǎn)，尤其涉及一種半球鍋巴制作用鍋巴收邊裝置。、現(xiàn)有技術(shù)中半球鍋巴常常被應(yīng)用到菜品的關(guān)鍵食材，對(duì)比平面鍋巴來說其美觀性較強(qiáng)，被廣大飯店使用，但是在半球鍋巴的生產(chǎn)中常常會(huì)出現(xiàn)邊緣不夠平整的問題，而半球鍋巴常常是通過倒扣的方式覆蓋在菜品上，邊緣的平整就會(huì)導(dǎo)致鍋巴倒扣在菜品上容易歪...

本發(fā)明涉及食品加工殺菌，具體為一種一體化低溫殺菌控制系統(tǒng)。、在冰激凌生產(chǎn)流程中，冷凍成型與殺菌是兩大核心且相互獨(dú)立的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。常規(guī)工藝下，首先借助液氮構(gòu)建超低溫環(huán)境，對(duì)冰激凌原料進(jìn)行快速冷凍。這一步驟的核心目的是促使原料內(nèi)部形成細(xì)小均勻的微冰晶，而微冰晶的形態(tài)直接決定了冰激凌成品細(xì)膩綿密的...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種植物乳桿菌及其在制備小米饅頭方面的應(yīng)用。、小米為禾本科狗尾草屬植物，古稱粟，是一種小型糧食作物。其消化率高，可達(dá).%，營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物%~%，脂肪.%~.%，粗蛋白.%~.%，以及鈣~?mg/g和鎂~?mg/g等，是蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維的良好來...

本發(fā)明涉及食品加工，具體為一種羅漢果甜菊風(fēng)味糖漿及其制備方法。、隨著健康飲食理念的普及，低熱量、天然來源的甜味劑逐漸替代傳統(tǒng)蔗糖成為食品飲料行業(yè)的研發(fā)熱點(diǎn)。羅漢果甜苷和甜菊糖苷作為天然高倍甜味劑，因甜度高、熱量低等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用，但單一使用時(shí)存在風(fēng)味缺陷：羅漢果甜苷易帶有輕微苦味和藥味，甜...

本技術(shù)涉及茶葉加工，具體來說，涉及一種茶葉加工用翻炒裝置。、茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一，炒茶是殺青中的一種，也叫做炒青，主要目的是通過炒茶的高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶化活性抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分...

本發(fā)明涉及豬用中草藥飼料制備，尤其涉及一種豬用中草藥飼料及其制備方法。、隨著飼料禁抗政策全面實(shí)施，養(yǎng)殖業(yè)亟須安全、高效的抗生素替代方案，傳統(tǒng)單一提取無法充分獲取中草藥有效成分，限制了中草藥在飼料中應(yīng)用，年中國獸用中藥及中草藥行業(yè)市場規(guī)模超億元，生豬養(yǎng)殖中草藥使用覆蓋率達(dá)%，年中國獸用中藥市...