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本技術涉及冰淇淋加工，特別是涉及一種冰淇淋加工用擠出裝置。、在當前冰淇淋加工行業(yè)中，擠出裝置的技術發(fā)展對產品的多樣性與生產效率有著關鍵影響?，F(xiàn)有多數(shù)冰淇淋擠出裝置存在顯著局限性，在口味生產模式上缺乏靈活性。許多傳統(tǒng)擠出裝置僅能專注于生產單一口味的冰淇淋，這類設備往往只配備單一的儲料倉和簡單...

本申請涉及食品加工，更具體地說，涉及一種肉制品腌制液循環(huán)滲透裝置。、魚肉的腌制是長期保存魚肉和加工魚肉的方式之一，傳統(tǒng)的魚肉腌制方式多采用人工腌制，這種方式的效率較低，人工成本較大，目前的魚肉腌制方式有通過將整條魚放入腌制池中。、經檢索公開(公告)號為cnu的公開了“一種魚肉腌制裝置，包括...

本技術涉及豆制品蒸煮，具體為一種豆制品蒸煮裝置。、在豆制品加工行業(yè)中，蒸煮是一道極為關鍵的工序。優(yōu)質的蒸煮效果對于提升豆制品的口感、質地以及整體品質起著決定性作用。傳統(tǒng)的豆制品蒸煮裝置存在著諸多難以克服的弊端。、現(xiàn)有的蒸煮裝置多為簡單的蒸煮鍋，主要依靠底部加熱元件進行加熱，這種單一的底部加...

本技術涉及泡鴨爪腌制領域，具體指有一種泡鴨爪用腌制壇。、泡鴨爪是一道非常受歡迎的休閑小吃，尤其在福建、廣東等地常見，口感酸辣爽脆，帶有濃郁的泡椒風味。泡鴨爪加工過程中需用到腌制壇。、但是現(xiàn)有的腌制壇存在以下缺陷：、在腌制鴨爪期間無法周期性劃割鴨爪的表皮，從而無法加快鴨爪的入味；在腌制鴨爪期...

本技術屬于浸燙池領域，具體地說是一種生豬屠宰用浸燙池。、生豬屠宰用浸燙池，作為生豬屠宰加工流程中的核心設備，扮演著至關重要的角色，它專門設計用于在生豬屠宰前進行浸燙處理，巧妙利用熱水的熱量，使豬毛與豬皮之間的連接變得松弛，為后續(xù)脫毛操作奠定堅實基礎。、在傳統(tǒng)浸燙池的工作流程中，電加熱方式被...

本技術涉及禽類加工，具體來說，涉及一種用于禽類加工的分割裝置。、禽類加工是指將活禽(如雞、鴨、鵝、火雞等)通過標準化流程轉化為可食用或工業(yè)用產品的過程，涉及屠宰、分割、深加工等多個環(huán)節(jié)，在對待加工的禽類進行分割加工時，往往需要使用分割設備將禽類的翅尖、翅根、腿部等部位與禽類的主體部分分割開...

本發(fā)明涉及煙熏爐，具體為一種用于熏雞制作的自動清洗煙熏爐。、煙熏是食品加工中兼具保藏、增香、賦色功能的傳統(tǒng)工藝，通過木材、糖料等熏制材料燃燒或熱解產生的煙氣，作用于食品表面及內部，讓食品形成獨特風味與色澤，廣泛應用于熏雞、熏肉、熏魚等食材制作；、現(xiàn)有技術中，用于制作熏雞的煙熏爐在煙熏工序操...

本技術涉及肉制品加工設備，尤其涉及一種肉制品加工用分切裝置。、在肉制品加工過程中，分切是一個關鍵步驟，它涉及到將大塊的肉或經過初步處理的肉制品按照特定的標準和要求切割成所需的形狀和大小。這一過程不僅決定了產品的外觀，還影響到產品的口感、保質期以及生產效率；分切可確保每一塊肉制品都符合預設的...

本技術涉及牛奶滅菌，尤其涉及一種uht滅菌加工裝置。、申請?zhí)枮閏n.的一種乳業(yè)加工用牛奶高溫殺菌裝置，屬于乳業(yè)，包括冷卻室、固定架a、出料口、閥門a、固定架b、加熱室、入料口、導料槽、閥門b、儲料桶，冷卻室底部兩端均固定安裝有固定架a，一個固定架a頂部一端固定安裝有固定架b，冷卻室...

本技術涉及乳制品滅菌，具體涉及一種乳制品滅菌裝置。、乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，按照標準規(guī)定的條件加工制作的產品，乳制品的種類繁多。、現(xiàn)有技術中，乳制品常使用滅菌裝置進行滅菌處理，滅菌裝置主要由容器、加熱元件、攪拌裝置和保溫層...

本技術涉及食品加工，具體為一種肉制食品加工用油炸裝置。、目前在食品加工過程中需要使用油炸裝置對加工的食品進行油炸，使食品能夠產生新的口感和風味，其中公告號為：cn??u，公開了一種食品加工用油炸裝置，包括安裝箱、油鍋、加熱單元和用于放置待炸食品的放置筒，所述油鍋安裝于安裝箱上，所述加熱單元...

本技術屬于月餅加工制作，具體是指一種月餅制作用自動脫模模具。、月餅制作時通常需要模具，模具的主要作用是塑形和賦予月餅標志性花紋，同時也能幫助控制月餅的大小與厚度，使其更易均勻烘烤。、現(xiàn)有的模具是，將月餅直接放入到模具中，通過按壓，使得模具上的花紋印在月餅上，然而，在使用時存在一些不足之處，...

本技術涉及醬鹵豬肉制品制作，具體是一種醬鹵豬肉制品預煮裝置。、自古以來，醬鹵豬肉都十分廣受人們的喜愛，在醬鹵豬肉制作之前需要對豬肉進行預煮，預煮使為了去除原料肉的腥味、浮油和血污，保證產品風味純正，但是現(xiàn)有醬鹵豬肉的預煮裝置結構復雜、操作繁瑣。、中國專利公開了一種醬鹵豬肉制品預煮裝置(授權...

本技術屬于南瓜去皮，具體涉及一種新型南瓜削皮機。、南瓜是一種含有淀粉、蛋白質、維生素等成份的食物，其具有各種不同的食用方式，在南瓜加工之前一般是需要將南瓜皮進行去皮操作，現(xiàn)有技術中，其多是采用人工進行削皮操作，其費時費力，也有采用電機配合刀片及氣缸進行去滿皮，其電機帶動南瓜旋轉，并通過氣缸...

本技術涉及龍蝦分揀，特別涉及一種龍蝦分揀裝置。、目前，在水產加工和流通領域中，龍蝦的大小各不相同，然后需要對其進行分揀，分揀時龍蝦還會夾人，導致工作人員的受傷，所以需要分揀裝置進行分揀。、現(xiàn)有的龍蝦分揀技術，多采用人工篩選進行分揀，但是這種方式，分揀效率低、勞動強度大，如中國專利公開了“一...

本技術涉及穿串設備，具體為一種新型穿串機。、穿串是指將食材（如肉類、蔬菜、海鮮等）用串簽、金屬簽或其他簽棒按一定規(guī)律串聯(lián)起來的加工過程，廣泛應用于燒烤、火鍋、關東煮、串串香等食品制作中。、現(xiàn)有技術中，在對食品進行穿串操作時通常需要工作人員拿取食品并插入竹簽，但是采用手動操作效率較低，食材數(shù)...

本技術涉及刮腸機的，具體為一種用于肝素鈉和腸衣生產的刮腸機。、腸衣是家畜的大腸、小腸經刮制而成的畜產品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內向外分成粘膜、粘膜下層、肌層...

本申請屬于生活電器，尤其涉及一種射頻解凍裝置和制冷設備。、為了解決emc(電磁兼容性，electromagnetic?compatibility)問題，常用的微波屏蔽方法主要是通過金屬機箱來實現(xiàn)。射頻解凍裝置需要實現(xiàn)對箱內冷凍食物的智能解凍，通過利用紅外技術來檢測和監(jiān)控食物表面發(fā)射的紅外輻...

本申請屬于射頻解凍的，尤其涉及一種射頻解凍裝置及冰箱。、傳統(tǒng)解凍方法，如空氣解凍、溫水解凍等，主要基于外部熱傳導原理進行解凍，這些方法解凍速率慢、容易導致營養(yǎng)流失和微生物污染。微波爐解凍雖然利用電磁場滲透方式，但由于頻率較高，穿透力差，常導致食物表面過熱而內部仍舊冰冷，解凍均勻性差。、射頻...

、現(xiàn)有技術、本發(fā)明涉及包含質構化小麥面筋蛋白的組合物。本發(fā)明還涉及其制造方法及其在工業(yè)、特別是在食品工業(yè)、甚至更特別是在肉類似物工業(yè)中的用途。、用于使蛋白質質構化的技術，特別是通過擠出蒸煮，目的在于制備旨在用于生產肉和魚類似物的具有纖維結構的產品，已經應用于許多植物來源。、用于蛋白質的擠出...