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紅薯與馬鈴薯不宜同窯儲藏技術
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分類:加工儲藏 點擊量:201


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一些農戶對紅薯與馬鈴薯生性不甚了解,為圖省事,常常把“兩薯”堆儲一窯,結果不是馬鈴薯發(fā)芽變青,就是甘薯僵心壞死。紅薯、馬鈴薯雖說都是薯類作物,但它們確有所不同。從親緣與形態(tài)上說紅薯屬旋花科植物,收獲對象是其塊根;馬鈴薯屬于茄斜,收獲對象是塊莖,因為它的薯塊不是由根膨大而來,而是由地下橫走莖(類似于地上的側枝)膨大形成。紅薯原
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