分類：加工儲藏 點擊量：175
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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適貯條件及貯前準(zhǔn)備冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，不耐低溫貯藏，低于10℃往往會發(fā)生冷害，貯藏適宜溫度為10℃～15℃，相對濕度為70%～75%，要求通風(fēng)良好。冬瓜，含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。貯藏的冬瓜要選擇皮厚、肉厚、質(zhì)地致密、品質(zhì)較好
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