分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：185
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、工藝流程：黑米清洗、浸泡→粉碎←輔料添加及拌和→造粒→蒸料→擠絲、熟化→分絲、干燥→分揀、切割、計量、包裝。二、主要設(shè)備；粉碎機(jī)、粉絲機(jī)、蒸料器、擠絲機(jī)。三、操作要點(diǎn)：1.原料精選。要求選用無蟲蝕、無霉變的黑米為
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